پنج نکته طلایی در سفر به اروپا
چنانچه قصد سفر به اروپا را دارید مطمئنا، به یکی از پاییتخت های زیبا اروپا سفر خواهید کرد زیرا معمولا پاییتخت ها هم فرودگاههای بهتر و بزرگتری دارند و هم معمولا پاییتخت ها، بیشتر گردشگر را از سرتاسر جهان جذب می کنند.
برای مثال شهرهایی چون پاریس، رم، لندن، آمستردام یا مادرید همیشه در بین گردشگران پر طرفدارتر بوده است.
معمولا در کتابها از پاریس به عنوان رمانتیک ترین شهر جهان، شهر نور، مد، علم و پادشاه لوئیز چهاردهم و … صحبت می شود. همه کشورهای اروپایی نقاط قوت و ضعف خود را دارند اما هیچ قاره ای در چنین مسافت کوتاه نتوانسته چنین ثروتی از فرهنگ و دیدنی هایی جذاب و متنوع را برای مسافران ارائه دهد.
از جاذبه های گردشگری آشکار این شهرها، هر کدام دارای فضای متفاوت وسبکی خاص هستند باید گفت که این محبوبیت دوطرفه دارد بعضی از شهرها که بین گردشگران خیلی مشهور هستند، از جمله لندن و پاریس بسیار محبوب که در سال 2018 لندن 20 میلیون و پاریس 1/16میلیون بازدیدکننده را دریافت کردند.
در شهرهایی مثل پاریس که جزء یکی از بهترین و قدیمی ترین شهرهای قاره اروپا است تصاویر همیشه زرق و برق ویژه ای دارند، به همراه چند اثر بنای تاریخی مانند برج ایفل، موزه لوور و کلیسای نوتردام، هیچ کدام از تصاویر بی خانمانها، فقر و گدایانی را نشان نمی دهد حتی غذا در پاریس بسیاری از مسافران را ناامید کرده مخصوصا در مناطق پر طرفدار گردشگری.
سفر در فصل مناسب و دانستن آداب و رسوم هر کشور و فرهنگ منطقه کمک میکند که سفر شما با تور اروپا، تجربهای خاص و منحصربهفرد باشد و از آن لذت ببرید.
ما در این مقاله به پنج نکته طلایی در سفر به اروپا خواهیم پرداخت.
در شهر های کوچک اقامت کنید
بهتر است سعی کنید برای گردشگری مقاصد جدید و متفاوتی را انتخاب کنید.
برخی از شهرهای کوچک که در سایه یک شهر بزرگ قرار دارد واقعا ارزش سفر دارند.
نکته ای که باید در نظر داشته باشیم این است که جو و فضای کلی در اکثر شهرهای پاییتخت بسیار متفاوت از سایر کشورهاست اگر بخواهید با فرهنگ یک کشور بیشتر آشنا شوید و در جریان جزئیات فرهنگ یک کشور قرار بگیرید بهتر است به مکانهای کمتر شناخته شده و کوچک آن کشور سفر کنید.
با قطار سفر کنید
چنانچه شما در سفر با کمبود وقت مواجه نیستید می توانید با قطار سفر کنید و از سفر خود لذت ببرید.
مخصوصا در اروپای غربی، قطار جایگزین فوق العاده ای برای هواپیما است بعص از قطارها کلاس های مختلفی ارائه می دهند فرست کلاس و اکونومی که ارزانتر است و دارای دو انتخاب قطار سریع السیر و یا آهسته ترخواهد بود به عنوان مثال در فرانسه TGV سریعترین قطار وگرانترین است، در حالی که RER معمولا کندتر و ارزانتراست.
معمولا بلیط قطار برای کودکان و افراد مسن قیمت ویژه ای دارد.اگر قصد سفر به چندین کشور را دارید قطار می تواند انتخاب خوبی باشد و از نظر اقتصادی هم مقرون به صرفه خواهد بود. البته در مناطق بالکان و بالتیک گزینه قطار کمتر است بنابراین در این مناطق برای سفر زمینی می توانید از اتوبوس استفاده کنید.
با اتوبوس در اروپا سفر کنید:
با توجه به اینکه قاره اروپا خیلی بزرگ نیست، گزینه مسافرت با اتوبوس می تواند گزینه مناسبی باشد.
بخصوص اینکه در این مسیرها سفر با اتوبوس بسیارسریعتر و راحت تر از قطار می تواند باشد. اگر شما به دنبال راهی برای سفر کم هزینه تر و اقتصادی هستید در اروپای غربی اتوبوس می تواند راه حل مناسبی باشد شرکتهایی مانند Eurolines ویا FlixBus تعداد زیادی برنامه های سفر در اروپا دارند به هزینه هایی بسیار پایین برای نمونه بلیط اتوبوس برلین – پاریس 50% کمتر از بلیط قطار است. در داخل کشور هم اتوبوس می تواند انتخاب خوبی باشد.
در فصل های خلوت تر به اروپا سفر کنید
نگران این هستید که هزینه سفر به اروپا با تور چقدر است؟
تا به حال شده در سفرهایتان از شلوغی خیابانها، مکانهای گردشگری یا پیدا نکردن بلیط هواپیما به تنگ آمده باشید؟
لازم نیست همیشه در شلوغترین روزهای سال به سفر بروید. از طرف دیگر همهی ما در سفرهایمان به دنبال راهی برای کاهش هزینهها هستیم.
راه حلش این است: فصول خلوت سال را بشناسید و جایی را که میخواهید بروید درست انتخاب کنید.
اول از همه این را بدانید که هزینهی سفرها لزوما نباید گران تمام شود. شما اگر به خوبی موقعیت زمانی و مکانی را بشناسید میتوانید سفری اقتصادی داشته باشید و از حداکثر خدمات و امکانات بهره ببرید.
آبوهوا را در نظر بگیرید
تابستان امسال، اروپا با موج شدید گرما مواجه شد؛ ولی در مجموع کشورهایی مثل ایتالیا، اسپانیا و پرتغال، تابستانهای گرمی دارند. اگر نمیتوانید دربرابر گرما مقاومت کنید، سعی کنید که در ماههای خنکتر سال به این مقصدها سفر کنید. یا اینکه حتما اقامتگاههایی را رزرو کنید که وسایل سرمایشی و تهویهی مطبوع و مناسب داشته باشند.
بهترین غذاهای سوئیس
چه چیزی بهتر از طعم غذاهای محلی میتواند یک سفر را به تجربهای کامل تبدیل کند؟
در سوئیس، جایی که مناظر آلپی، دریاچههای آبی و شهرهای کارتپستالی چشم را خیره میکنند، چیزی که این تجربه را تمامعیار میکند، غذاهای معروف سوئیس است.
از غذاهای سنتی گرفته تا خوراکیهای خیابانی و دسرهای دلچسب، آشپزی سوئیسی تلفیقیست از فرهنگ، تاریخ و ذائقهی منحصربهفرد مردم این سرزمین. در ادامه با بهترین غذاهای سوئیس در سه دستهی اصلی آشنا خواهید شد.
غذاهای سنتی و اصیل سوئیسی
اهمیت غذاهای سنتی، زمانی بهتر درک میشود که به غذاهای محلی منطقهی خودمان فکر کنیم؛ خوراکهایی که فراتر از طعم، حامل خاطره، فرهنگ و هویت هستند. در سوئیس نیز غذاهای معروف سنتی فقط مجموعهای از مواد غذایی نیستند؛ بلکه بازتابی از سبک زندگی مردمیاند که در دل کوههای آلپ، با زمستانهای طولانی و سنتهایی عمیق زندگی کردهاند.
اینجا خبری از ترندهای رژیمی یا دستورهای بینالمللی نیست؛ طعمها در سوئیس برآمده از تاریخ، اقلیم و ذائقهی خاص مردم کوهستان است. حالا وقت آن رسیده که ببینیم آشپزخانهی سنتی سوئیس چه حرفهایی برای گفتن دارد
فوندوی پنیر (Cheese Fondue)
فوندوی پنیر نهتنها یکی از غذاهای معروف سوئیس است، بلکه شاید شناختهشدهترین نماد آشپزی سنتی این کشور به شمار برود. این غذا، در اصل از مناطق کوهستانی مانند والای (Valais) و فریبور (Fribourg) سرچشمه گرفته و از قرنها پیش، جزو اصلیترین روشهای استفاده از پنیر در روزهای سرد زمستان بوده است.
در تهیهی این غذا، چند نوع پنیر محلی مانند Gruyère و Emmental را با شراب سفید، نشاسته ذرت و سیر ترکیب میکنند تا به شکلی یکنواخت و لطیف در یک دیگ مخصوص (caquelon) ذوب شوند. سپس قطعات کوچک نان را با سیخهای بلند داخل پنیر داغ زده و میل میکنند.
در بسیاری از رستورانهای سنتی، فوندوی پنیر با چاشنیهایی مانند سیبزمینی آبپز، ترشیجات یا حتی گوشت خشکشده نیز سرو میشود.
فوندوی پنیر در دل کوهستانهای آلپ، طعمی فراموشنشدنی دارد و بی شک در ابتدای لیست بهترین غذاهای سوئیس جای دارد.
بعد از یک روز اسکی یا طبیعتگردی، بسیاری از گردشگران در کلبههای سنتی یا رستورانهای کوهستانی، دور دیگی از پنیر داغ جمع میشوند. این تجربه، ترکیبیست از طعم اصیل، هوای سرد، و گرمای صمیمی فرهنگ کوهستان سوئیس
2. راکلت (Raclette)
راکلت یکی دیگر از غذاهای معروف سوئیس است که پایهی اصلی آن پنیر ذوبشده است، اما با روشی خاصتر و شخصیتر سرو میشود. نام این غذا از پنیر نیمهسختی به همین نام گرفته شده که هنگام گرم شدن، سطح آن ذوب میشود و با کاردک تراشیده (racler به زبان فرانسوی) و روی بشقاب غذا ریخته میشود.
در روش سنتی، نیمچرخ پنیر را نزدیک منبع حرارتی قرار میدهند و وقتی لایهی سطحی آن شروع به ذوب شدن کرد، همان قسمت را روی مواد همراه میتراشند. این پنیر ذوبشده معمولاً روی سیبزمینی آبپز، ترشیجات (مثل خیار شور و پیاز ترشی)، سبزیجات بخارپز یا گاهی گوشت خشکشده سوئیسی سرو میشود.
راکلت بیشتر در مناطق کوهستانی، بهویژه در فصل زمستان، محبوب است و در بسیاری از مهمانیهای خانگی یا رستورانهای سنتی، با دستگاههای اختصاصی تهیه و سرو میشود. این غذا نمونهایست از سادگی در عین کیفیت بالا و طعمی دلنشین که با کمترین مواد اولیه، تجربهای خاص ایجاد میکند.
3. روستی (Rösti)
روستی یکی از سادهترین اما نمادینترین غذاهای معروف سوئیس است که پایهی اصلی آن سیبزمینیست. این غذا ابتدا در میان کشاورزان کانتون برن بهعنوان صبحانهای مغذی و گرم رواج داشت، اما بهمرور، جای خود را در سراسر کشور بهعنوان یک غذای سنتی و همراه همیشگی بسیاری از غذاها باز کرد و به سرعت در لیست بهترین غذاهای سوئیس صدر نشین شد.
روستی معمولاً از سیبزمینی آبپز یا خام (بسته به سبک منطقهای)، رندهشده و با مقدار کمی کره یا روغن در ماهیتابه سرخ میشود تا سطحی طلایی و برشته و بافتی لطیف درون آن شکل بگیرد.
شاید فکر کنید که این همان کوکو سیبزمینی خودمان است اما بر خلاف کوکو سیبزمینی ایرانی که تخممرغ و ادویه در آن نقش اصلی دارند، روستی بدون تخممرغ تهیه میشود و طعم آن بیشتر از بافت سرخشدهی سیبزمینی و کره میآید تا ترکیب مواد متنوع.
در برخی نسخهها، مواد اضافهای مثل پیاز، پنیر، گوشت دودی یا تخممرغ نیمرو شده روی آن نیز افزوده میشود، اما شکل سنتی آن همچنان ساده و بدون افزودنیست.
4. – خوراک زورچر جِشنت زِیلته (Zürcher Geschnetzeltes)
Zürcher Geschnetzeltes یکی از غذاهای سنتی و رسمیتری است که ریشه در شهر زوریخ دارد و معمولاً بهعنوان غذای اصلی در رستورانهای کلاسیک سوئیسی سرو میشود. این خوراک، ترکیبی متعادل از لطافت گوشت، طعم خامهای و بافتی نرم و آبدار است که برای بسیاری از گردشگران، تجربهای فراموشنشدنی بهجا میگذارد و از آن به عنوان یکی از بهترین غذاهای سوئیس یاد میکنند.
در تهیه این غذا، از گوشت گوساله تازه و ورقهشده استفاده میشود که همراه با قارچ، پیاز، کره و سس خامهای بر پایهی شراب سفید بهآرامی پخته میشود. ادویههای سبک مثل جوز هندی، فلفل و گاهی آبلیمو به آن افزوده میشود تا طعمی متعادل بین چربی خامه و لطافت گوشت ایجاد کند.
Zürcher Geschnetzeltes در بیشتر مواقع با روستی (Rösti) سرو میشود و این ترکیب، یکی از کاملترین وعدههای سنتی سوئیس را شکل میدهد.
گرچه این غذا در اصل مخصوص زوریخ است، اما بهدلیل محبوبیت بالا، در سراسر رستورانهای سوئیس قابل سفارش است و حتی نسخههای خانگی آن هم رایج است. زوریگشنتس نمایندهایست از غذاهای معروف سوئیس که طعم، تکنیک آشپزی و اصالت منطقهای را در کنار هم قرار میدهد.
برنر پلاته (Berner Platte)
غذاهای کوهستانی در ذهن من همیشه با گوشت پیوند خوردهاند، و «برنر پلاته» دقیقاً همان چیزی بود که مهر تأییدی بر این تصور زد.
این غذای سنتی که از منطقهی برن میآید، یکی از نمادینترین غذاهای معروف سوئیس است؛ ترکیبی مفصل از گوشتهای متنوع، مخلفات دودی و سبزیجات پخته که در کنار هم، یک وعده کامل و پرانرژی را شکل میدهند.
در ظاهر، بشقاب برنر پلاته ممکن است تنها مجموعهای از گوشتهای مختلف بهنظر برسد؛ اما در واقع، تنوع بالا و حجم زیاد گوشتها بههیچوجه به معنای بینظمی و ترکیب تصادفی نیست.
هر نوع گوشت، از سوسیس محلی، گوشت گوساله، بیکن، گوشت دودی، زبان پخته و گاهی حتی ژامبون، بهصورت جداگانه و با روشی مخصوص پخته میشود تا طعم و بافت خاص خود را حفظ کند.
این ترکیب معمولاً با سیبزمینی آبپز، کلمترش، نخودفرنگی و گاهی سبزیجات بخارپز تکمیل میشود و در یک دیس بزرگ بهصورت اشتراکی سرو میگردد.
بهترین غذاهای خیابانی سوئیس
میگویند خوشمزهترین غذاهای هر کشور را نه در رستورانهای لوکس، بلکه در خیابانهای شلوغ و روی گاری دستفروشان باید جستوجو کرد و من به این جمله کاملاً باور دارم.
در ادامه این مقاله، به معرفی مجموعهای از غذاهای خیابانی و سادهای در سوئیس میپردازیم که بخشی جدانشدنی از فرهنگ غذایی این کشور هستند. اگر با تورهای سوئیس گردشگری مفید سفر میکنید، حتماً این خوراکیها را بهعنوان میانوعده یا حتی وعدهی اصلی در برنامه غذاییتان بگنجانید و یاد و خاطرهی سفر خود به سوئیس را با عطر ادویه های سوئیسی بیارایید، چراکه غذاهای خیابانی در سراسر جهان به پر ادویه بودن معروف هستند.این نکته که بهترین غذاهای سوئیس برای شما از بین غذاهای خیابانی سوئیس است یا غذاهای رستورانی و لوکس به خودی خود میتواند جذاب باشد.
سروِلات (Cervelat)
وقتی صحبت از غذاهای خیابانی میشود، سوسیس بدون شک جایگاه ویژهای در تمام کشورها دارد، و در سوئیس، این جایگاه را بیرقیب “سروِلات” در اختیار دارد.
این سوسیس سنتی، از ترکیب گوشت گاو و خوک با ادویههایی سبک تهیه میشود و سالهاست که در بین مردم سوئیس، یکی از رایجترین و محبوبترین انتخابها در میان غذاهای معروف سوئیس محسوب میشود.
نحوهی پخت سروِلات بسیار متنوع است: میتوان آن را گریل کرد، آبپز نمود یا حتی بهصورت سرد سرو کرد. اما روش محبوب و خیابانی آن، کبابیست،با برشهای ضربدری روی دو سر سوسیس که هنگام پخت باز میشوند و شکل گل مانندی به آن میدهند.
سروِلات معمولا همراه نان تازه، پنیر یا سالاد ساده عرضه میشود.
طعمی ساده، اما کاملاً بهیادماندنی که بخشی از زندگی روزمره در کوچهپسکوچههای سوئیس را تشکیل میدهد.
مالونز (Maluns)
مالونز یک غذای ساده، روستایی و کاملاً محلی از منطقهی گراوبوندن (Graubünden) در شرق سوئیس است که در گذشته بین کشاورزان و خانوادههای کوهستاننشین رواج زیادی داشت. این غذا که از سیبزمینی رندهشده، آرد و کره تهیه میشود، بهدلیل مواد اولیه ساده و سیرکنندهاش هنوز هم در میان غذاهای روزمره مردم این ناحیه محبوب است. سادگی این غذا به راستی حس و حال روستا را تداعی میکند و شاید به همین دلیل در لیست بهترین غذاهای سوئیس قرار دارد.
طرز تهیه مالونز جالب و بسیار ساده است: سیبزمینیها را ابتدا آبپز و سپس رنده میکنند. بعد آن را با آرد مخلوط کرده و در مقدار زیادی کره تفت میدهند تا دانههای ریز و ترد طلاییرنگی به دست بیاید.
ظاهر آن شبیه خردهنان برشتهشده است، اما طعمی کرهای و دلچسبی دارد که بهتنهایی یا همراه با مربا، پنیر، یا حتی سوسیس محلی سرو میشود.
اگرچه مالونز جزو غذاهای معروف سوئیس در سطح بینالمللی نیست، اما برای کسانی که میخواهند با فرهنگ غذایی واقعی و مردمی این کشور آشنا شوند، امتحان آن در یک رستوران محلی یا بازار روستایی میتواند تجربهای خاص و اصیل باشد..
ماکارونی آلپی (Älplermagronen)
چه غذایی سنتیتر از خوراکیای که مستقیماً از دل کوهستان و توسط چوپانان و کشاورزان آلپی ابداع شده باشد؟ اگر قرار باشد “هستهی آلپ” را در یک بشقاب خلاصه کنیم، آن بشقاب بدون شک ماکارانی آلپی است، یکی از بهترین غذاهای سوئیس.
این غذای ساده اما مغذی، یکی از اصیلترین و سیرکنندهترین غذاهای محلی و از جمله غذاهای معروف سوئیس بهشمار میرود.
مواد اولیهاش ترکیبی ساده و در عین حال کامل است: ماکارونی لولهای، سیبزمینی، پنیر محلی (معمولاً Gruyère یا Appenzeller)، پیاز برشته و خامه یا شیر.
در برخی نسخهها، برای ایجاد طعمی متعادل، این غذا با پوره سیب شیرین یا سیب پختهشده نیز سرو میشود، ترکیبی غیرمنتظره اما محبوب.
امروز هم این غذای کوهستانی همچنان در پناهگاههای آلپی، کافههای سنتی و خانههای سوئیسی پخته میشود. طعمی که نهفقط دلگرمکننده، بلکه حامل بخشی از سبک زندگی سختکوشانهی مردم کوهستان است.
کلرا (Choléra)
درست است که ریشهی این غذا به یکی از دورههای تلخ تاریخ یعنی شیوع بیماری کلرا در قرن نوزدهم برمیگردد،زمانیکه مردم منطقهی والیس سوئیس در قرنطینه بودند و تنها با مواد محدود داخل خانه میتوانستند غذا درست کنند.اما از دل آن شرایط سخت، یکی از خوشطعمترین پایهای سنتی سوئیس متولد شد: کلرا.
این پای ساده با خمیری تُرد تهیه میشود و داخل آن را با ترکیبی از مواد در دسترس محلی پر میکنند: سیبزمینی، ترهفرنگی، سیب، پیاز، و پنیرهایی مثل پنیر Raclette یا Tomme.ترکیب شیرینی ملایم سیب با پنیر ذوبشده و سبزیجات گرم، طعمی غیرمنتظره و دلنشین ایجاد میکند.
امروزه کلرا یکی از غذاهای معروف سوئیس در منطقهی والیس بهشمار میرود و اغلب در نانواییها یا بازارهای محلی بهعنوان یک میانوعده یا غذای خیابانی گرم سرو میشود.
دسرهای سنتی و معروف سوئیس
سوئیس، کشوری که به لبنیات تازه و شکلاتهای باکیفیت شهرت جهانی دارد، در دنیای دسرها نیز حرفهای زیادی برای گفتن دارد. دسرهای سنتی این کشور، فراتر از خوراکیهای شیرین، بازتابی از فرهنگ محلی، مواد اولیهی اصیل و سبک زندگی مردمان کوهستاننشین هستند.
در این بخش، با بهتذین دسرهاب سوئبی آشنا میشوید که تجربهی طعم آنها، تنها در کوچهپسکوچههای سوئیس یا قنادیهای محلیاش ممکن است.
بهترین غذاهای سوئیس در کنار بهترین دسرهای این کشور به سفر شما طعمی به یادماندنی میبخشند.
تارت گردو (Nusstorte)
تارت گردو یا Nusstorte یکی از دسرهای سنتی و اصیل منطقهی Graubünden در شرق سوئیس است و جایگاه ویژهای در میان بهترین غذاهای سوئیس دارد بهویژه در دستهی شیرینیها و دسرهای محلی.
این دسر با خمیر تُرد و طلایی تهیه میشود و درون آن را ترکیبی غنی از مغز گردوی خردشده، کره، خامه، شکر قهوهای یا عسل پر میکند. لایهی داخلی آن بافتی چسبناک، شیرین و کاراملی دارد که در تضاد دلچسبی با خمیر پوستهای بیرونی قرار میگیرد.
تارت گردو اغلب بهصورت تکی، در ابعاد کوچک یا بهصورت کیک کامل در نانواییهای محلی ارائه میشود و همراه با قهوه یا شکلات داغ، یک انتخاب محبوب در روزهای سرد بهشمار میرود.
در میان بهترین غذاهای سوئیس، نوستورته بهعنوان یک دسر نمادین شناخته میشود که هم در بازارهای محلی، هم در خانههای روستایی، و هم در فستیوالهای سنتی حضور دارد.
نان گلابی (Birnenbrot)
نان گلابی یا Birnenbrot یکی از دسرهای سنتی، بومی و قدیمی سوئیس است که ریشه در نواحی کوهستانی و آلمانیزبان کشور دارد، بهویژه در کانتونهای سنت گالن، اپنتسل و گراوبوندن. این خوراک، یکی از دسرهاییست که در میان بهترین غذاهای سوئیس از نظر اصالت، جایگاه ویژهای دارد و اکثر مسافران در تور سوئیس شیفته این دسر میشوند.
برخلاف نامش، نان گلابی فقط از گلابی تشکیل نشده. داخل این خمیر شیرین، ترکیبی از گلابی خشکشده، سیب، انجیر، کشمش، مغز گردو، بادام، فندوق، دارچین و گاهی کمی شکلات قرار میگیرد که همهی آنها بهشکل فشرده و چسبناک درون یک لایه خمیر نان پیچیده میشوند.
این دسر اغلب در قالبهای مستطیلی یا بیضی پخته میشود و برشهایی از آن بهعنوان میانوعده یا در کنار پنیرهای محلی سرو میگردد..
ورمیچلز (Vermicelles)
ورمیچلز یک دسر کاملاً سوئیسی نیست، بلکه ریشه در فرهنگ اروپای غربی دارد و در کشورهایی مانند فرانسه و ایتالیا نیز دیده میشود.
با این حال، در سوئیس بیش از هر جای دیگری محبوب است و نسخهای که در این کشور تهیه و سرو میشود، از نظر طعم، کیفیت و ارائه، کاملترین و چشمنوازترین شکل این دسر به شمار میرود.
این دسر از پورهی شیرینشدهی شاهبلوط پختهشده تهیه میشود که از دستگاهی مخصوص عبور داده میشود و بهشکل رشتههای نازک و نرم روی بستنی، خامه فرمگرفته یا تارت ریخته میشود.
طعم ملایم و بافت لطیف آن، همراه با پایهای سرد و کرمی، ترکیبی زمستانی، دلچسب و کاملاً منحصربهفرد به وجود میآورد.
ظاهر خاص و منظم این دسر، یکی از برجستهترین ویژگیهای آن است.رشتههای قهوهایرنگ شاهبلوط، با فرمی مارپیچ و بافتی مخملی، روی دسر قرار میگیرند و جلوهای زیبا، متفاوت و شکیل به آن میبخشند،تا جایی که در بسیاری از کافهها و قنادیهای سوئیسی، تنها به خاطر همین ظاهر خاص، جایگاه ویژهای در ویترین دسرها دارد.
ورمیچلز با اینکه اصالتاً سوئیسی نیست، اما امروز بخشی از فرهنگ خوراکی این کشور شده و در فصل پاییز و زمستان، در فهرست بهترین غذاهای سوئیس از نظر دسرهای فصلی، جایگاهی خاص به خود اختصاص داده است.
جمعبندی بهترین غذاهای سوئیس
از پنیرهای ذوبشده در دل کوهستان گرفته تا خوراکیهای سادهی خیابانی و دسرهایی با عطر شاهبلوط یا مغز گردو، غذاهای معروف سوئیس، آیینهای از فرهنگ، تاریخ و زندگی مردم این کشورند.
در سفری به سوئیس، لذت دیدن مناظر آلپی و دریاچههای فیروزهای، تنها با چشیدن بهتری غذاهای سوئیس، این سرزمین کوهستانی کامل میشود.
فرقی نمیکند به کدام گوشهی این کشور سفر میکنید—روستاهای کوهستانی، شهرهای فرهنگی یا مناطق آرام در کنار دریاچهها—سوئیس همیشه غذایی برای شگفتزده کردن شما دارد.
و اگر با تورهای سوئیس «گردشگری مفید» همراه شوید، میتوانید مطمئن باشید که نهتنها از زیباییها، بلکه از خوشطعمترین تجربههای غذایی این کشور نیز بهرهمند خواهید شد..
بهترین زمان سفر به سوئیس
سوئیس، سرزمین ثبت شده روی کارت پستالها که در هر گوشهاش، طبیعت جادویی خودش را به نمایش میگذارد. از قلههای پوشیده از برف آلپ گرفته تا دریاچههای شفاف و آبی رنگ که آینهای از آسمان و کوهها را به نمایش میگذارند، سوئیس هر مسافری را در دل خود غرق میکند. شهرهایی همچون زوریخ و ژنو، با ترکیب فرهنگ مدرن و تاریخ غنیشان، حس خاصی از آرامش و پیشرفت را به انسان میدهند و همین موضوع توریست ها را مجذوب خود کرده است. سوئیس نه تنها یک مقصد گردشگری، بلکه یک تجربه ناب است که هر لحظهاش بخشی از بیاد ماندنیترین خاطرات شما خواهد شد.به همین دلیل باید با توجه به روحیات خودتان بهترین زمان سفر به سوئیس را انتخاب نمایید، در سوئیس، هر فصل زیبایی منحصر به فرد خود را دارد؛ از زمستانهای برفی و اسکی در آلپ تا تابستانهای دلانگیز با گلهای رنگارنگ و دریاچههای شفاف. در ادامه به بررسی بهترین زمان سفر به سوئیس از منظرهای مختلف میپردازیم.
بهترین فصل سفر به سوئیس
اگر به فکر سفر به سوئیس هستید، یکی از مهمترین تصمیمهایی که باید بگیرید، انتخاب فصل مناسب است. هر فصل در سوئیس، ماجرایی تازه برای گفتن دارد؛ از زمستانهای پر از برف برای اسکیبازان حرفهای گرفته تا تابستانهایی با هوای دلپذیر و طبیعتی پر از رنگ.انتخاب بهترین فصل یا بهتر است بگوییم مناسب ترین فصل سفر به سوئیس وابسته به سلیقه ی شما میباشد و به همین دلیل ما به تفکیک هر فصل را مورد بررسی قرار خواهیم داد بلکه بتوانیم انتخاب را برای شما آسان تر نماییم.
سفر به سوئیس در بهار ماههای مارس تا می (۱۰ اسفند تا ۱۰ خرداد)
سوئیس در فصل بهار یکی از بهترین مقاصد سفر در اروپا میباشد. با شروع ماه مارس، هوا کمکم گرمتر میشود و طبیعت روند سبز شدن خود را آغاز میکند. اگر اهل طبیعتگردی، پیادهروی هستید، بهار زمان خیلی خوبی برای سفر به سوئیس است. در بهار سرمای سخت زمستان تمام شده است و خبری از شلوغیهای تابستان نیز نمیباشد و همین موضوع موجب شده است که قیمت هتلها نسبت به فصل پیک یعنی تابستان پایینتر باشد،این احتمال وجود دارد که بتوانید از بعضی از تفریحات زمستونی مثل اسکی در ارتفاعات استفاده نمایید.
ماه بهار شامل ماههای مارس، آوریل و مه میشود که در ادامه به مقایسه این سه ماه در یک جدول میپردازیم.
جدول مقایسه مارس، آوریل و مه در سوئیس:
ویژگیها | مارس (۱۱ اسفند تا ۱۱ فروردین) | آوریل (۱۲ فروردین تا ۱۰ اردیبهشت) | مه (۱۱ اردیبهشت تا ۱۰ خرداد) |
وضعیت آبوهوا | سرد و ناپایدار، برفی در ارتفاعات | متغیر، ترکیبی از آفتابی و بارانی | معتدل، روزهای بیشتر آفتابی |
میزان بارندگی | متوسط تا زیاد (بسته به منطقه) | متوسط (بارش پراکنده و رگبارهای گهگاهی) | باران های موسمی و تا حدودی زیاد |
میانگین دما (°C) | ۲ تا ۱۰ | ۳ تا ۱۵ | 7 تا ۲۰ |
ورزشهای برفی | عالی برای اسکی و اسنوبرد و سایر ورزشهای برفی | قابل انجام در ارتفاعات بالا | فقط در ارتفاعات خیلی بالا و احتمال بسته بودن بسیاری از پیستها |
فعالیتهای مناسب | اسکی، بازدید از شهرهای زمستانی | گشتوگذار شهری، بازدید دریاچهها، اسکی در ارتفاعات | طبیعتگردی، روستاگردی، پیادهروی |
سطح شلوغی / توریست | نسبتاً شلوغ (پایان فصل اسکی) | کمتردد و آرام | کمی شلوغتر ولی هنوز آرام و بسیار خلوت تر از تابستان |
قیمت هتل و خدمات | بالا در مناطق کوهستانی و مناسب اسکی | مناسبتر از فصلهای پیک | رو به افزایش، ولی هنوز قابل قبول |
وضعیت طبیعت | روزهای آخر طبیعت زمستانی، آغاز سرسبزی در پاییندست | شروع شکوفهدهی و گلدهی به عبارتی آغاز طبیعت بهاری | طبیعت در اوج شکوفایی و سرسبزی |
عکاسی و منظرهها | مناظر زمستانی، کوههای برفی | ترکیب برف، گل و سرسبزی، بسیار خاص | مناظر سرسبز، گلهای بهاری، ایدهآل برای عکاسی |
بر اساس جدول بالا میتوان نتیجه گرفت که ماه مه (پایان بهار) بهترین زمان برای علاقهمندان به طبیعت سرسبز، دشتهای پر از گل و مناظر بهاری سوئیس است. در مقابل، مارس (آغاز بهار) فرصت مناسبی برای کسانیست که به کوهستانهای برفی، اسکی و فضای زمستانی علاقهمندند.
هر دوی این ماهها از نظر هزینههای سفر پایینتر و شلوغی کمتر نسبت به فصول پُرتردد مثل تابستان و زمستان، انتخابهای هوشمندانهای به شمار میآیند.
در این میان، آوریل حالتی متعادل دارد و با توجه به هزینهها و تنوع آبوهوا، انتخابی مقرونبهصرفه و جذاب برای بسیاری از مسافران است.در برخی مناطق سوئیس مثل دریاچه لوگانو یا اطراف دریاچه ژنو، در ماه آوریل میتوانید در یک روز هم اسکی کنید و هم در ساحل آفتاب بگیرید—تجربهای بینظیر و نادر در اروپا
تورهای بهار سوئیس گردشگری مفید:
مفید تراول بهعنوان مجری مستقیم تورهای اروپایی، امسال با ارائهی پکیجهای متنوع و جذاب تورهای بهاری سوئیس، همراهان خود را شگفتزده کرده است.
تنوع بالای این تورها و برنامهریزی دقیق و حرفهای هرکدام، هر مسافری را برای تجربهی یک سفر رویایی به سرزمین مناظر افسانهای، یعنی سوئیس، وسوسه میکند.
این پکیجها شامل تورهای متنوعی هستند؛ از برنامههای ترکیبی سوئیس با کشورهای محبوبی مثل فرانسه و ایتالیا گرفته تا تورهای اختصاصی سوئیس که بهطور کامل روی طبیعت شگفتانگیز، دریاچهها، کوهستانها و شهرهای خاص این کشور تمرکز دارند.
برای اطلاعات بیشتر در مورد تورهای سوئیس مفیدتراول کافیست با شماره .. تماس بگیرید.
سفر به سوئیس در تابستان ماههای ژوئن تا آگوست (۱۱ خرداد تا ۹ شهریور)
اگر به دنبال سفری پر از مناظر چشمنواز، هوای دلچسب، و آرامش در دل طبیعت هستید، تابستان سوئیس دقیقاً همان چیزیست که نیاز دارید! این کشور در گرمترین فصل سال با سبزی بیپایان، کوههایی پوشیده از گلهای وحشی و دریاچههایی چون آینه، مسافران را به تجربهای رؤیایی دعوت میکند.
جالب است بدانید بسیاری از عکسها و مناظری که از سوئیس در ذهن دارید—چه در کارتپستالها، چه در شبکههای اجتماعی—در واقع مربوط به تابستاناند؛ جایی که طبیعت سوئیس به زیباترین و زندهترین حالت خود میرسد و تصاویر واقعاً شبیه به کارتپستالهای چاپشده میشوند.
چه اهل ماجراجویی باشید، چه آرامشطلب، سوئیس در تابستان برای هر سلیقهای برنامهای دارد.
تابستان های سوئیس شامل ماههای جون، جولای و آگوست میشود که در ادامه به مقایسه این سه ماه می پردازیم.
جدول مقایسه ژوئن، جولای و آگوست در سوئیس:
ویژگیها | جون(۱۱ خرداد تا ۹ تیر) | جولای (۱۰ تیر تا ۹ مرداد) | آگوست (۱۰ مرداد تا ۹ شهریور) |
وضعیت آبوهوا | ملایم و دلچسب، روزهای آفتابی و شبهای خنک | گرم و پایدار – تابستان کامل | گرم با رطوبت بیشتر و احتمال باران |
میزان بارندگی | کم و پراکنده | متوسط رو به کم – بهویژه در ارتفاعات | بیشتر از دو ماه قبل، مخصوصاً عصرها |
میانگین دما (°C) | ۱۸ تا ۲۳ | ۲۲ تا ۳۰ | ۲۱ تا ۲۵ |
ورزشهای برفی | فقط در یخچالهای دائمی مثل Zermatt | محدود به پیستهای تابستانی خاص و یخچالهای دائمی | تقریباً غیرممکن وابسته به وضعیت دما و بارش |
فعالیتهای مناسب | طبیعتگردی، بازدید از روستاها، کوهپیمایی | شنا، قایقسواری، فستیوالهای تابستانی | پیادهروی، رویدادهای فرهنگی، عکاسی از طبیعت |
سطح شلوغی / توریست | شروع فصل شلوغی – نسبتاً متعادل | شلوغترین ماه سال | همچنان شلوغ ولی رو به کاهش در پایان ماه |
قیمت هتل و خدمات | در حال افزایش | بیشترین قیمتها در سال | بالا ولی اندکی رو به کاهش |
وضعیت طبیعتو گلها | سرسبز و پرگل، دشتها و کوهها پر از زندگی | سوئیس در سرسبز ترین حالت ممکن | ترکیب سرسبزی و رنگهای گرم پایان تابستان |
عکاسی و منظرهها | مناظر شکوفا، ایدهآل برای عکاسی طبیعت | کارتپستال واقعیو مناظر افسانهای | مناظر طلایی سبز، مناسب عکاسی تابستانی |
بر اساس جدول بالا، میتوان نتیجه گرفت که جولای یکی از درخشانترین ماهها از نظر جلوههای طبیعی و مناظر چشمنواز در سوئیس است؛ سرسبزی بینظیر، هوای پایدار و فرصتهای متنوع برای فعالیتهای فضای باز، این ماه را به انتخابی محبوب میان گردشگران تبدیل کرده است.
اما در سوی دیگر، باید توجه داشت که افزایش قیمتها و ازدحام توریستها در این ماه به اوج خود میرسد و ممکن است تجربه سفر را برای برخی چالشبرانگیز کند.
ژوئن و آگوست نیز اگرچه از نظر هزینه و شلوغی هنوز در سطح بالایی قرار دارند، اما معمولاً متعادلتر از جولای هستند و میتوان آنها را بهویژه برای کسانی که بهدنبال تعادل میان طبیعت زیبا و آرامش نسبی هستند، گزینههایی مناسبتر دانست.
همچنین، اگر هدف شما از سفر، تجربه فضایی آرام، سفر اقتصادی، یا لذتبردن از مناطق کوهستانی برفی و ورزشهای زمستانی است، تابستان فصل مناسبی برای این نوع سفر نخواهد بود. برای چنین تجربهای، ماههای سردتر سال مانند مارس یا دسامبر انتخابهای بسیار بهتری محسوب میشوند.
تورهای تابستانی گردشگری مفید
با آغاز تابستان، گردشگری مفید مثل همیشه با پکیجهای متنوع و برنامهریزیشدهی تورهای اروپایی، ویژهترین پیشنهادها را برای سفر به سرزمین مناظر رؤیایی، یعنی سوئیس ارائه میدهد، از مسیرهای سرسبز آلپ تا دریاچههای فیروزهای، مفید تراول با تورهای ترکیبی (سوئیس-فرانسه، سوئیس-ایتالیا) و اختصاصی سوئیس، تجربهای دقیق و برنامهریزیشده را برای مسافران خود فراهم میکند.برای اطلاعات بیشتر کافیست با شماره…. تماس حاصل فرماید.
سفر به سوئیس در پاییز ماههای سپتامبر تا نوامبر (۱۰ شهریور تا ۹ آذر )
با آغاز پاییز، سوئیس رنگ تازهای به خود میگیرد؛ برگهای طلایی، هوای معتدل، و خیابانهایی خلوتتر از همیشه.
اگر بهدنبال تجربهای متفاوت از سوئیس هستید، پاییز میتواند گزینهای عالی باشد.
در این فصل، طبیعت چهرهای رنگارنگ و خاص دارد، هوا برای پیادهروی و گردش در شهرها بسیار مطلوب است، و در عین حال خبری از شلوغی فصلهای پیک نیست.
سوئیس در پاییز، با هوایی معتدل، قیمتهای مناسبتر و فضای دنجتر، فرصتی برای آرامش و کشف جاذبههاییست که شاید در تابستان نتوان بهخوبی لمسشان کرد.
جدول مقایسه سه ماه پاییز در سوئیس: سپتامبر، اکتبر، نوامبر (نسخه بهروز و کامل)
ویژگیها | سپتامبر (10 شهریور تا 8 مهر) | اکتبر (9 مهر تا 9 آبان) | نوامبر (10 آبان تا 9 آذر) |
وضعیت آبوهوا | ملایم و دلچسب؛ شبیه پایان تابستان | خنک، گاهی بارانی؛ نسیم پاییزی محسوس | سرد، مرطوب، اغلب ابری؛ نشانههای زمستان |
میزان بارندگی | متوسط (بیشتر در غرب و کوهپایهها) | نسبتاً زیاد؛ باران پراکنده و نامنظم | بالا؛ باران شدیدتر و مداومتر در بسیاری مناطق |
میانگین دما (°C) | ۱۲ تا ۲۰ درجه | ۷ تا ۱۵ درجه | ۲ تا ۱۰ درجه |
ورزشهای برفی | معمولاً نه؛ اسکی فقط در یخچالهای دائمی | بهندرت؛ فقط ارتفاعات خیلی بالا | آغاز فعالیتها در برخی پیستهای برفی |
فعالیتهای مناسب | قایقسواری، دوچرخهسواری، پیادهروی در طبیعت | عکاسی پاییزی، جنگلنوردی، بازدید از شهرهای قدیمی | سفرهای فرهنگی، موزهگردی، آبگرم، خرید |
سطح شلوغی / توریست | متوسط و دلپذیر | خلوتتر از سپتامبر، مناسب سفر آرام | بسیار خلوت؛ خارج از فصل پیک |
قیمت هتل و خدمات | مناسبتر از تابستان | کاهش محسوس؛ انتخابهای اقتصادی | یکی از پایینترین قیمت ها در طول سال؛ مناسب برای سفر مقرونبهصرفه |
وضعیت طبیعت و رنگها | شروع برگریزان، سبزی همراه با رنگهای زرد | اوج پاییز طلایی؛ مناظر خیرهکننده | برگها ریخته؛ طبیعت خلوت و مهآلود |
عکاسی و منظرهها | مناظر زنده با ترکیب سبز و گرم | کارتپستالیترین ماه برای عکاسی های پاییزی | منظرههای مهآلود، شهری و خاص |
تغییرات طول روز | حدود ۱۲–۱۳ ساعت روشنایی | ۱۰–۱۱ ساعت روشنایی؛ غروب زودتر | ۸–۹ ساعت؛ روزها کوتاه و شبها بلندتر |
پاییز در سوئیس، فصلیست مملو از رنگ، آرامش و تجربههای متفاوت. از سپتامبر تا نوامبر، طبیعت این کشور بهتدریج از سرسبزی تابستان خداحافظی میکند و با طیفی از رنگهای زرد، نارنجی و قرمز، تصویری شبیه به کارتپستال خلق میکند.علاقمندان به طبیعت پاییز و هوای خنک و بارانی پاییزهای سوئیس را فضایی فراتر از تصورات میدانند.
در ماه سپتامبر هنوز ردپای تابستان دیده میشود هوا دلچسب است، مناظر سرسبز و برگریزان آغاز شده. اکتبر اوج زیبایی پاییز است؛ بهترین زمان برای علاقهمندان به عکاسی و پیادهروی در دل جنگلهای رنگارنگ. در مقابل، نوامبر هوای سرد و روزهای کوتاهتری دارد، اما با خلوتی و قیمتهای پایین، گزینهای اقتصادی برای سفر آرام و فرهنگی محسوب میشود.
سفر به سوئیس در زمستان ماههای دسامبر تا فوریه(۱۰ آذر تا ۱۰ اسفند)
اگر عاشق هیجان روی برف هستید، زمستان سوئیس برایتان مثل یک رویاست! پیستهای اسکی افسانهای، دهکدههای پوشیده از برف، چالههای شکلات داغ کنار بخاری و قطارهای کوهستانی که از دل منظرههای برفی میگذرند… اینجا زمستان، فقط یک فصل نیست؛ یک تجربهی خاص سوئیسی است که باید حداقل یکبار در زندگی امتحانش کرد!
برای درک بهتر زمستانهای سوئیس تصور کنید صبح زود، در حالی که بخار نفستان در هوای سرد کوهستان بالا میرود، با چکمههای اسکی روی برف تازهافتاده قدم میزنید. درختان پوشیده از برف، و پیستی که در انتظار اولین ردپای شماست… زمستان سوئیس، تجربهایست فراتر از یک سفر: لحظاتی که به یک خاطرهی همیشهماندگار تبدیل میشوند. به طوری که اگر قصد دارید زمستان امسال را با سفر به یک مقصد متفاوت سپری کنید، سوئیس بهترین انتخاب شما خواهد بود.
زمستان در سوئیس شامل ماههای دسامبر (December)، ژانویه (January) و فوریه (February) میباشد که در جدول زیر به جزئیات و تفاوتهای این ۳ ماه میپردازیم.
جدول مقایسه زمستان سوئیس: دسامبر، ژانویه و فوریه
ویژگیها | دسامبر (۱۰ آذر تا ۱۰ دی) | ژانویه (۱۲ دی تا ۱۲ بهمن) | فوریه (۱۳ بهمن تا ۱۰ اسفند) |
وضعیت آبوهوا | بسیار سرد، شروع بارش برف | سردترین ماه سال، پایداری هوای زمستانی | همچنان سرد، با هوای نسبتاً پایدار |
میزان بارندگی/برف | بارش برف در بیشتر مناطق کوهستانی | برف زیاد و مداوم در ارتفاعات | برف زیاد، ولی کمی کاهش نسبت به ژانویه |
میانگین دما (°C) | -2 تا 5 | -5 تا 2 | -3 تا 4 |
امکان اسکی و ورزشهای برفی | شروع عالی فصل اسکی | اوج فصل اسکی، پیستها در بهترین حالت | ایدهآل برای اسکی و اسنوبرد |
فعالیتهای مناسب | بازارهای کریسمس، قطار برفی، اسکیت روی یخ | اسکی، سورتمهسواری، پیادهروی برفی | اسکی، عکاسی از مناظر برفی، استراحت در اقامتگاهها |
سطح شلوغی / توریست | شلوغ (به دلیل کریسمس و تعطیلات سال نو) | نسبتاً شلوغ (فصل پیک اسکی) | شلوغی کمتر، ولی هنوز پرطرفدار |
قیمت هتل و خدمات | بالا بهخاطر کریسمس | بالا در مناطق اسکی | نسبتاً بالا، در حال کاهش پایان ماه |
طبیعت و مناظر | جنگلها و شهرها پوشیده از برف، تزیینات زمستانی | کوهستان سفید پوش، مناظر خالص برفی | ترکیب مناظر زمستانی با نورهای آفتابیتر |
تغییرات روز/شب | روزها کوتاهتر، شبها طولانیتر | شبها طولانی، طلوع دیر و غروب زود | روزها شروع به بلندتر شدن میکنند |
عکاسی و منظرهها | نورهای کریسمس + برف، ویوی کارتپستالی | مناظر کوهستانی سفید، مناسب عکاسی اسکی | مناظر درخشان برفی با نور ملایم خورشید |
ملاحظات سفر | نیاز به رزرو زودهنگام در تعطیلات | تجهیزات کامل زمستانی ضروری | امکان بارش سنگین یا تأخیرهای حملونقل |
طبق جدول بالا درمیابیم که در بازهی زمانی دسامبر تا فوریه، این کشور به مقصد شمارهی یک عاشقان اسکی، ماجراجوییهای برفی و مناظر زمستانی تبدیل میشود. با این حال، هر یک از این سه ماه زمستانی، حالوهوای متفاوتی برای سفر دارند.
دسامبر، آغاز رسمی زمستان در سوئیس، بیشتر با حالوهوای کریسمس شناخته میشود. شهرها با نورپردازیهای خاص، بازارهای سنتی و حالوهوای جشن، رنگ و بویی خاص دارند.و با سفر در این ماه در یک جشن کریسمس و فضای کریسمسی را نیز تجربه خواهید کرد.ژانویه، قلب زمستان و اوج فصل اسکیست. دما در پایینترین حد قرار دارد، بارش برف در اکثر مناطق کوهستانی ادامه دارد و تقریباً تمام پیستها در بهترین وضعیت خود هستند. این ماه مناسبترین زمان برای علاقهمندان به ورزشهای زمستانیست، البته با در نظر گرفتن شلوغی بالا و نیاز به رزروهای زودهنگام. شبها بسیار سرد و روزها کوتاهاند، اما آسمان اغلب صاف و آبی است.در فوریه، گرچه زمستان همچنان پابرجاست، اما شرایط آبوهوایی کمی ملایمتر میشود. روزها بهتدریج طولانیتر میشوند و نور خورشید بیشتر خودنمایی میکند. این ماه برای کسانی که بهدنبال تجربهی ورزشهای زمستانی در فضایی کمی خلوتتر و با قیمتهایی تا حدودی متعادلتر هستند، انتخاب مناسبی است. همچنان پیستها فعالاند و مناظر برفی در اوج زیبایی قرار دارند.
ورزش های زمستانی در زمستانهای سوئیس :
زمستان در سوئیس، فصل ماجراجوییهای سفید است. کشور با بیش از ۲۰۰ پیست اسکی فعال و صدها کیلومتر مسیر برفی، به یکی از بهترین مقاصد جهان برای ورزشهای زمستانی تبدیل شده. در کنار اسکی، فعالیتهایی مثل اسنوبرد، سورتمهسواری، اسکیت روی یخ و حتی پیادهروی در مسیرهای برفی (snow hiking) در بسیاری از مناطق انجامپذیر است.
معروفترین پیستهای اسکی سوئیس:
- زِرمات (Zermatt) – منظرهی باشکوه ماترهورن، امکانات لوکس، اسکی در ارتفاع بالا
- سَنت موریتز ( Moritz) – یکی از قدیمیترین پیستهای اسکی دنیا، میزبان المپیک زمستانی
- داووس (Davos) – بزرگترین منطقهی اسکی سوئیس، مناسب حرفهایها و خانوادهها
- گرایندلوالد (Grindelwald) – ترکیب منظره، مسیرهای اسنوبورد و اسکی مبتدی تا پیشرفته
- وربیر (Verbier) – انتخاب اول اسکیبازهای حرفهای، خارج از مسیر، چالشبرانگیز و پرهیجان
بهترین زمان سفر به سوئیس از نظر جشنها و فستیوالها
شاید وقتی صحبت از جشن و فستیوال میشود، نام کشورهایی مثل اسپانیا یا برزیل سریعتر به ذهن بیاید، اما این به معنای کم بودن جشنها و فستیوالهای سوئیس نیست! در واقع، سوئیس با مجموعهای متنوع از جشنهای محلی، فرهنگی و بینالمللی، حسابی غافلگیرتان خواهد کرد. در ادامه با برخی از جذابترین فستیوالهای این کشور زیبا آشنا میشویم که ممکن است برنامه سفر شما را کاملاً تغییر دهند!
کارناوال بازل | Basel Fasnacht
اگر فکر میکنید هیچوقت ساعت ۴ صبح برای جشن از خواب بلند نمیشوید، کارناوال بازل نظرتتن رت عوض خواهد کرد!
این جشن عجیبوغریب، درست قبل از طلوع آفتاب آغاز میشود، بدین صورت که تمام چراغهای شهر خاموش میشوند، و صدها نفر با فانوسهای بزرگ و نقاشیشده، لباسهای رنگارنگ و ماسکهای عجیب در خیابانهای بازل رژه میروند وسه روز کامل شهر درگیر اجراهای خیابانی، موسیقیهای محلی، کارناوال کودکان، پخش آبنبات و کاغذ رنگی خواهد شد.
کارناوال بازل یا بهتر است بگویی سه روز بی وقفه دیوانگی، هر سال در اواخر فوریه یا اوایل مارس برگزار شدهو نهتنها بزرگترین جشن سوئیس است، بلکه از نظر فرهنگی به قدری مهم است که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده.
Snow Festival سوئیس
کشوری که برف و سرمای زمستانی از شاخصترین ویژگیهای طبیعیاش محسوب میشود، بیشک ظرفیت برگزاری یکی از زیباترین و دیدنیترین فستیوالهای زمستانی را دارد؛ و سوئیس با Snow Festival در گرایندلوالد این موضوع را بهخوبی اثبات میکند.
این فستیوال هرساله در ماه ژانویه برگزار میشود و در آن هنرمندان با بهرهگیری از یخ و برف، مجسمههایی حیرتانگیز خلق میکنند؛ آثاری هنری که علیرغم طبیعت زودگذر برف، تأثیری ماندگار در ذهن بیننده میگذارند.
فستیوال بالنها در Château-d’Oex
آسمان و طبیعت افسانهای سوئیس، وقتی با پرواز بالنهای رنگارنگ همراه میشود، به اوج زیبایی خود میرسد. شاید به همین دلیل، مردم روستای Château-d’Oex تصمیم گرفتند این شکوه را در قالب یک فستیوال ۹ روزه به نمایش بگذارند.
این رویداد که هر سال در اواخر ژانویه برگزار میشود، میزبان شرکتکنندگانی از سراسر دنیاست. صدها بالن رنگی بر فراز کوههای برفی به پرواز در میآیند و شبها با نور مشعلهایشان، همچون ستارگانی در دل زمستان سوئیس میدرخشند.
FestiChoc ، فستیوال شکلات در سوئیس
اگر ایتالیا را با طعم پاستا و فرانسه را با عطر نان تازه میشناسند، سوئیس بدون شک با شکلاتهای ناب و افسانهایاش در جهان شناخته میشود.
در این میان، فستیوال FestiChoc، هر ساله در شهر ورسوا، به جشن باشکوهی از این میراث خوشمزه بدل میشود. نمایشگاهها، ورکشاپها، مجسمههای شکلاتی و رقابتهای هیجانانگیز، این فستیوال را به یکی از رویدادهای برجسته جهانی برای علاقهمندان به شکلات تبدیل کرده است.
اگر در آوریل به سوئیس سفر میکنید، لذت چشیدن شکلات دستساز سوئیسی را در این فستیوال را از دست ندهید.
ارزانترین زمان سفر به سوئیس
اگر به دنبال تور سوئیس با قیمت مناسب هستید، پاییز بهترین انتخاب است. ماههای اکتبر و نوامبر بهعنوان ارزانترین بازهی زمانی برای سفر به این کشور شناخته میشوند. در این فصل، با رزرو بهموقع بلیت پرواز و محل اقامت، میتوانید سفری کمهزینه و دلچسب را تجربه کنید.
در رتبهی بعدی، بهار نیز یکی از فصلهای مقرونبهصرفه برای سفر به سوئیس به شمار میرود، بهخصوص در ماههایی که هنوز از شلوغیهای تابستان فاصله دارند.
بهطور کلی، فصلهایی که بین بازههای پیک سفر، یعنی تابستان (اوج گردشگری) و زمستان (فصل اسکی) قرار دارند—یعنی پاییز و بهار—نهتنها خلوتتر هستند، بلکه هزینههای سفر نیز در آنها بهمراتب پایینتر است.
خلوت ترین زمان سفر به سوئیس
بین خلوتی مقاصد گردشگری و کاهش هزینههای سفر، رابطهای مستقیم وجود دارد. به همین دلیل، فصلهای پاییز و بهار که جزو خلوتترین بازههای زمانی سفر به سوئیس محسوب میشوند، از نظر اقتصادی نیز مقرونبهصرفهتر هستند. این دو فصل، بهدلیل قرار گرفتن بین دو دورهی پیک گردشگری یعنی تابستان و زمستان، بهترین فرصت برای تجربهی سفر آرام و کمهزینه به سوئیس به شمار میروند.
سوالات متداول :
در چه فصل هایی در سوییس میشود اسکی کرد؟
امکان اسکی در سوئیس در تمام سال وجود دارد. اما در فصول گرم، این فعالیت محدود به یخچالهای دائمی و مناطق مرتفع است.
بهترین زمان سفر به سوئیس از نظر طبیعت و مناظر سبز چیست؟
تابستان (ژوئن تا آگوست) بهترین زمان برای دیدن مناظر سرسبز، گلهای وحشی، دریاچههای آبی و طبیعت کوهستانی سوئیس است.
چه فصلی مناسب ورزشهای زمستانی و اسکی در سوئیس است؟
زمستان (دسامبر تا فوریه) فصل طلایی برای اسکی، اسنوبرد و دیگر ورزشهای برفی است. البته در برخی پیستها در بهار و حتی تابستان هم امکان اسکی روی یخچالها وجود دارد.
در چه ماههایی سوئیس بیشترین فستیوالها را دارد؟
سوئیس در تمام سال جشن دارد، اما زمستان (فستیوال برف، جشن شکلات، کارناوال بازل) و تابستان (فستیوال موسیقی، بالن و…) از نظر تنوع فستیوالها در صدر هستند.
پرطرفدارترین تـــــــــــــــــورها
هیجانانگیزترین مقالات سفر را از دست ندهید!
ماجراجوییهای تازه، نکات کاربردی سفر و پیشنهادات ویژه را مستقیم در ایمیلتان دریافت کنید! به خانواده سفر دوستان ما بپیوندید و همیشه یک قدم جلوتر باشید.
✈️ همین حالا عضو شوید و الهامبخش سفر بعدیتان باشید!