14 تا از بهترین شکلات های سوئیسی

شکلات‌سازی در سوئیس نه فقط یک فرهنگ، صنعت یا حتی هنر، بلکه بخشی از هویت ملی این کشور است. جایی که شکلات با دقت ساعت‌سازان سوئیسی و لطافت مناظر آلپ خلق می‌شود. کافی‌ست نگاهی به لیست معروف‌ترین و لاکچری‌ترین برندهای شکلات دنیا بیندازید؛ همیشه نام کارخانه‌های شکلات‌سازی سوئیسی در صدر می‌درخشند. از طعم‌های کلاسیک تا ترکیبات خاص و نوآورانه، شکلات های سوئیسی سفری‌ست به قلب کیفیت، اصالت و لذت.

اما شکلات های سوئیسی فقط به دلیل کیفیت افسانه‌ای‌شان مشهور نیستند؛ از نظر کمیت هم در سطحی کم‌نظیر قرار دارند. از کارخانه‌های عظیم و جهانی گرفته تا برندهای کوچک خانگی، سوئیس مهد تنوع در دنیای شکلات است. همین تنوع باعث می‌شود انتخاب برای گردشگران و دوست‌داران شکلات کمی دشوار شود. به همین دلیل، در این مقاله نگاهی دقیق داریم به بهترین شکلات های سوئیسی؛ تا اگر روزی به سرزمین شکلات‌ها سفر کردید، با انتخابی هوشمندانه، طعم واقعی سوئیس را تجربه کنید.

Lindt؛ برند طلایی شکلات سوئیسی

وقتی صحبت از شکلات های معروف سوئیسی به میان می‌آید، اولین نامی که به ذهن می‌رسد Lindt است؛ برندی که بیش از 175 سال است با ترکیب هنرمندانه‌ی نوآوری و سنت، شکلات را به سطحی از ظرافت و لطافت رسانده که به سختی می‌توان در دنیا مشابه آن را یافت. Lindt در سال 1845 توسط دیوید اسپرانگلی و پسرش در زوریخ تاسیس شد و از آن زمان تاکنون با فرمولاسیون منحصربه‌فرد، دستگاه‌های مدرن و مهارت استادان شکلات‌سازی خود، محصولاتی را عرضه می‌کند که نه تنها از نظر طعم بلکه از نظر بافت، ظرافت و تنوع نیز جزو بهترین‌های جهان محسوب می‌شوند.

از شکلات‌های تخته‌ای کلاسیک گرفته تا توپ‌های معروف Lindor با مغز نرم و روان، هر محصول Lindt تجربه‌ای لوکس و فراموش‌نشدنی برای علاقه‌مندان شکلات است. این برند در حال حاضر در بیش از 120 کشور فعالیت دارد و کارخانه مرکزی آن در کیلش‌برگ سوئیس، یکی از جاذبه‌های محبوب گردشگری غذایی برای علاقه‌مندان به شکلات های معروف سوئیسی محسوب می‌شود.
قیمت محصولات این برند به‌طور معمول از ۴ تا ۷۰ دلار متغیر است. بسته به نوع محصول و وزن، شکلات‌های Lindt از تخته‌ای‌های ساده گرفته تا جعبه‌های لوکس هدیه با شکلات های سوئیسی متنوع، قیمتی متفاوت دارند. شکلات‌های برند Lindt برای کسانی که به دنبال شکلات‌های با کیفیت و محبوب هستند، انتخابی بی‌نظیر محسوب می‌شود.

Toblerone: شکلاتی با طعمی از قله ماترهورن

این شکلات با طراحی خاص و مثلثی خود، پیش از آنکه طعمش را بچشید، شما را به قله کوه ماترهورن، یکی از معروف‌ترین نمادهای سوئیس می‌برد. شکلات Toblerone با الهام از این قله برجسته، که در کوه‌های آلپ قرار دارد، یک نماد بی‌نظیر از زیبایی و قدرت طبیعت سوئیس است. طراحی منحصر به فردش به شکلی است که تکه‌های مثلثی آن تداعی‌گر قله‌های برفی و پوشیده از یخ ماترهورن است.

این شکلات که در سال 1908 توسط Theodor Tobler و Emil Baumann در سوئیس معرفی شد، در همان ابتدا طعم متفاوت و خاص خود را با ترکیب شکلات شیری، عسل و بادام به بازار عرضه کرد. در طول زمان، Toblerone به یک نماد جهانی تبدیل شد که علاوه بر طعم لذیذ، یادآور زیبایی طبیعی و تاریخ سوئیس است.

Toblerone نه تنها در سوئیس، بلکه در بیش از 120 کشور دنیا به محبوبیت زیادی دست یافته است. این شکلات در اکثر بازارهای جهانی شناخته شده است و محبوبیت آن به حدی است که در هر سفر، حتی از سوئیس به عنوان سوغاتی های سوئیس از آن یاد می‌شود ویژگی‌هایی مانند بسته‌بندی خاص و طعم متمایز آن، به علاوه ترکیب بی‌نظیر شکلات با عسل و بادام، باعث شده‌اند که در سراسر جهان طرفداران خاص خود را پیدا کند.

این برند در مدل‌های مختلفی به بازار عرضه می‌شود، Toblerone Milk Chocolate مدل محبوب این برند است که طعم شکلات شیری، عسل و بادام را با تکه‌های مثلثی منحصر به فرد به نمایش می‌گذارد و اگر اهل سریال باشید آن سوژه‌ی اصلی و خوشمزه‌ی یکی از قسمت‌های سریال فرندز بوده است
قیمت Toblerone در سوئیس معمولاً بین ۵ تا ۱۰ فرانک سوئیس و در بازارهای بین‌المللی از ۴ تا ۸ دلار متغیر است.

Cailler: طعم تاریخ در هر تکه

دیدید همه چیزهای قدیمی و با اصالت چطور طعم تازگی می‌دهند؟ Caillerدقیقاً همان‌طور است. یک برند شکلات که از سال 1819 تأسیس شده و همچنان طعم تازگی و نوآوری را در دل هر قطعه شکلاتش جای داده است. قدیمی‌ترین شکلات سوئیسی که با تاریخچه‌ای غنی، در کنار اصالت و کیفیت بالا، به یکی از نمادهای شکلات‌سازی دنیا تبدیل شده است.

این برند نه‌تنها به‌خاطر قدمت طولانی خود شناخته می‌شود، بلکه توانسته با حفظ کیفیت و ترکیب‌کردن آن با نوآوری‌های جدید، به شکلات‌هایی با طعم‌های بی‌نظیر و متفاوت دست پیدا کند. جالب‌تر اینکه، Cailler از مواد افزودنی غیرضروری مانند مواد شیمیایی یا رنگ‌های مصنوعی در تولید شکلات‌های خود اجتناب کرده و همیشه بر استفاده از مواد طبیعی و باکیفیت تأکید داشته است.

Cailler Lait و Cailler Frigor از مدل های محبوب این شکلات سوئیسی می‌باشند  و به طور کلی قیمت این شکلات سوئیسی بین 5 تا 20 دلار است.

Läderach؛ مناسب برای خاص پسندها

آیا تاکنون به شکلاتی که هم طعم و هم ظاهرش شما را حیرت‌زده کند، برخوردید؟ اگر هنوز این تجربه را نداشته‌اید، شکلات‌های برند Läderach همان چیزی است که باید امتحان کنید. این برند سوئیسی با شکلات‌هایی فوق‌العاده تازه، لوکس و دست‌ساز خود در دنیای شکلات‌سازی تحولی تازه به وجود آورده است. Läderach در سال 1962 توسط Rudolf Läderach در شهر Glarus سوئیس تأسیس شد. از آن زمان، این برند با تمرکز بر کیفیت بالا، استفاده از مواد اولیه ممتاز و تکنیک‌های دست‌ساز، به یکی از پیشگامان صنعت شکلات در سطح جهانی تبدیل شده است.

یکی از ویژگی‌های بارز شکلات‌های Läderach استفاده از ترکیبات طبیعی و اجتناب از مواد افزودنی مصنوعی است. برای مثال، در شکلات های سوئیسی FrischSchoggi Orange-Almond Dark از آب‌میوه طبیعی پرتقال و بادام‌های کالیفرنیایی استفاده شده است.

از زمان تأسیس، Läderach گسترش قابل توجهی داشته است. این برند در سال 2019 با افتتاح فروشگاه‌هایی در تورنتو و نیویورک وارد بازار آمریکای شمالی شد. تا سال 2020، Läderach بیش از 100 فروشگاه در 35 کشور مختلف داشت.

قیمت شکلات سوئیسی Läderach بسته به نوع و بسته‌بندی متفاوت است. به‌طور کلی، قیمت شکلات‌های Läderach از حدود 10 تا 30 دلار برای بسته‌های معمولی شروع می‌شود و برای شکلات‌های خاص و بسته‌های هدیه قیمت‌ها می‌تواند تا حدود 50 دلار نیز برسد.

اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت از شکلات های سوئیسی هستید که طعم تازه، لوکس و بسته‌بندی خاص داشته باشد، شکلات‌های Läderach گزینه‌ای بی‌نظیر برای شما خواهند بود.

Sprüngli، شکلاتی که در سوپرمارکت پیدا نمی‌شود

همان‌طور که در ابتدای محتوا گفتیم، شکلات های سوئیسی فراتر از آن هستند که فقط در کنار چای یا قهوه و برای شیرین‌کردن دهان سرو شوند؛ آن‌ها خود یک منبع مزه‌اند، تجربه‌ای کامل و مستقل. این موضوع را می‌توان به‌وضوح در برند لوکس و گران‌قیمت Sprüngli دید؛ شکلات‌سازی که نه‌تنها قدیمی و اصیل است، بلکه نماد ظرافت، کیفیت و اشرافیت در صنعت شکلات سوئیس محسوب می‌شود.

Sprüngli فعالیت خود را از سال 1836 در زوریخ آغاز کرد و امروزه با بیش از 180 سال قدمت، یکی از خاص‌ترین برندهای شکلات‌سازی در جهان است. برخلاف برندهای صنعتی و انبوه، Sprüngli تمرکز خود را بر شکلات‌دست‌ساز، تازه و بدون مواد نگهدارنده گذاشته است. آن‌ها شکلات‌های خود را روزانه و فقط در فروشگاه‌های خود عرضه می‌کنند، به همین دلیل در سوپرمارکت‌های عمومی یافت نمی‌شوند و همین ویژگی به آن‌ها حس انحصار و خاص بودن می‌بخشد.و اگر قصد  خرید این شکلات سوئیسی را در تور سوئیس خود دارید می‌توانید به نزدیک‌ترین فروشگاه این برند بروید.

از جمله معروف‌ترین محصولات این برند می‌توان به Luxemburgerli اشاره کرد؛ نوعی ماکارون لطیف با مغزی شکلاتی که تنها در فروشگاه‌های اختصاصی Sprüngli پیدا می‌شود و طرفداران زیادی در میان گردشگران و حتی چهره‌های سرشناس دارد. قیمت شکلات‌های Sprüngli مانند سایر شکلات های سوئیس متغیر است؛ برای مثال، جعبه‌های کوچک‌تر از ماکارون‌های معروف این برند از حدود ۳۰ فرانک سوئیس شروع می‌شوند و بسته‌های بزرگ‌تر یا خاص‌تر به بیش از ۱۰۰ فرانک هم می‌رسند. این برند بیشتر از اینکه صرفاً یک خوراکی باشد، هدیه‌ای شایسته و یادگاری نفیس از سفر به سوئیس به حساب می‌آید.

Villars؛ شکلاتی با شیر تازه‌ی آلپ

گاهی اوقات ساده‌ترین بسته‌بندی‌ها، درون خود گنجینه‌هایی پنهان دارند. شکلات‌های Villars شاید با ظاهر مینیمال و بی‌زرق‌وبرقشان توجه شما را جلب نکنند، اما همین سادگی، نشانی از اعتماد به کیفیت درونی‌ست؛ کیفیتی که با اولین تکه، خودش را ثابت می‌کند. درون این روکش‌های ساده، شکلات‌هایی قرار دارد که با شیر ۱۰۰٪ تازه‌ی سوئیسی – نه پودرشده، نه فرآوری‌شده – ساخته شده‌اند؛ شیر دام‌هایی که در دامنه‌های سرسبز آلپ چرا می‌کنند.

Villars از سال 1901 در شهر فرایبورگ سوئیس فعالیت می‌کند و یکی از معدود برندهایی است که هم‌چنان از شیوه‌های سنتی شکلات‌سازی همراه با دانه‌های کاکائوی اصیل و پایدار بهره می‌برد. ترکیب منحصربه‌فرد شیر محلی با طعم‌دهنده‌هایی مثل قهوه، فندق، بادام یا حتی لیکورهای سنتی سوئیسی باعث شده شکلات های سوئیسی Villars طعمی عمیق، اصیل و متعادل داشته باشند.

قیمت شکلات‌های Villars برای بسته‌های معمولی حدود ۳ تا ۸ فرانک سوئیس است که نسبت به ترکیبات طبیعی و کیفیت بالا، ارزش‌ خرید بسیار خوبی دارند.

 

 

 

Frey؛ شکلاتی برای همه‌جا و همه‌کس

اگر به دنبال شکلاتی با کیفیت سوئیسی و قیمت مناسب هستید که در هر فروشگاه یا سوپرمارکت محلی به راحتی پیدا شود، برند Frey بهترین گزینه است. شکلات‌سازی Frey از سال 1887 در سوئیس فعالیت می‌کند و حالا یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان شکلات معروف سوئیسی در این کشور محسوب می‌شود.

 محصولات این برند با قیمت‌های بسیار مناسب و طعم‌های متنوع از شکلات های ساده شیری و تلخ گرفته تا انواع پرالینه، نوقا و میوه‌ای – تجربه‌ای لذت‌بخش از شکلات های سوئیسی را برای همه فراهم می‌کند.

قیمت شکلات‌های Frey معمولاً بین 6 تا 9 دلاراست و به همین دلیل، این برند یکی از بهترین انتخاب‌ها برای خرید سوغاتی باکیفیت ولی اقتصادی از سوئیس به شمار می‌آید. اگر به دنبال طعم اصیل شکلات های سوئیسی با صرفه‌جویی در هزینه هستید، Frey را از قلم نیندازید.

Taucherli؛ شکلاتی برای نسل خلاق

جوان، خلاق و کاملاً متفاوت؛ Taucherli یکی از برندهایی‌ست که از همان نگاه اول، با طراحی‌های گرافیکی خاص، رنگ‌های زنده و لوگویی که ترکیبی از سادگی و جسارت است، هویت خود را فریاد می‌زند.

این برند در شهر زوریخ مستقر است و به دلیل استفاده از مواد اولیه کاملاً ارگانیک، بدون گلوتن و بدون لبنیات در برخی محصولات، در بین دوست‌داران سبک زندگی سالم بسیار محبوب است. Taucherli همچنین با استفاده از دانه‌های کاکائوی تک‌منبع (Single Origin) شکلات‌هایی تولید می‌کند که طعم‌های خاص و متفاوتی از مناطق مختلف جهان – مانند ماداگاسکار، پرو یا دومینیکن – را ارائه می‌دهند.

یکی از جالب‌ترین نوآوری‌های این برند، شکلات‌های معروف Hot Chocolate on a Stick است؛ یعنی تکه‌ای شکلات که روی یک چوب قرار دارد و با هم‌زدن در فنجان شیر گرم، یک نوشیدنی شکلات داغ و غلیظ آماده می‌شود.

قیمت محصولات Taucherli بسته به نوع شکلات و منبع کاکائو، معمولاً بین ۸ تا ۲۰ فرانک سوئیس متغیر است. اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت از شکلات های سوئیسی با ترکیب خلاقیت، سلامت و کیفیت هستید، Taucherli را حتماً امتحان کنید.

Favarger؛ شکلاتی با پرچم سوئیس روی بسته و اصالت درون هر تکه

طراحی ظاهری این شکلات که از پرچم سوئیس الگوبرداری شده، نوید یک شکلات ۱۰۰ درصد سوئیسی را می‌دهد؛ محصولی که نه‌تنها در ظاهر، بلکه در طعم، کیفیت و فرآیند تولید، نماینده‌ی تمام‌عیار اصالت شکلات‌سازی در این کشور است. Favarger برندی‌ست با قدمتی نزدیک به دو قرن که از سال 1826 در ژنو آغاز به کار کرده و همچنان با همان دقت و وسواس سنتی، شکلات‌هایی کلاسیک و لوکس تولید می‌کند.

این برند یکی از معدود تولیدکنندگانی‌ست که کل زنجیره تولید شکلات های سوئیسی را  از انتخاب دانه‌های کاکائو گرفته تا بسته‌بندی نهایی – به‌طور کامل در داخل سوئیس انجام می‌دهد؛ رویکردی که تضمین‌کننده‌ی کیفیت و اصالت در هر تکه شکلات است.

از شناخته‌شده‌ترین محصولات Favarger می‌توان به شکلات‌های Avelines اشاره کرد؛ پرالینه‌هایی لطیف با مغز فندق که با بافتی کرمی، طعمی عمیق و بسته‌بندی شیک، به‌نوعی امضای این برند بدل شده‌اند.

قیمت شکلات‌های Favarger معمولاً بین ۱۰ تا ۴۵ دلار بسته به نوع محصول و اندازه بسته‌بندی متغیر است. این برند، انتخابی ایده‌آل برای کسانی‌ست که به دنبال شکلاتی لوکس با ریشه‌های سنتی و کیفیتی کم‌نظیر هستند.

Camille Bloch؛ جادوی شکلات و مغزها در دل هر تکه

وقتی حرف از نوآوری در شکلات‌سازی سوئیسی می‌شود، نمی‌توان از برند Camille Bloch گذشت؛ برندی خانوادگی و مستقل که از سال 1929 در قلب سوئیس آغاز به کار کرده و با شکلات‌هایی متفاوت و پرمغز، جایگاه ویژه‌ای در دل علاقه‌مندان به شکلات باز کرده است.

Camille Bloch برخلاف بسیاری از برندهای لوکس و پرزرق‌وبرق، بیشتر به تجربه‌ی طعم اصیل و ترکیب‌های خلاقانه توجه دارد. معروف‌ترین محصولات این برند، شکلات‌های Ragusa و Torino هستند که با مغز فندق یا بادام کامل، کرم پرالینه و پوشش شکلاتی غلیظ، ترکیبی فراموش‌نشدنی از بافت و طعم را ارائه می‌دهند. Ragusa از جمله اولین شکلات‌هایی بود که مغز کامل فندق را در دل خود جای داد و این سبک بعداً توسط بسیاری از برندها الگوبرداری شد.

این برند همچنان در دست خانواده Bloch باقی مانده و با تولید در کارخانه‌ای در Courtelary، همچنان به حفظ کیفیت، ارزش‌های سنتی و تولید پایدار پایبند است.

با وجود کیفیت بالا، شکلات های سوئیسی Camille Bloch از نظر قیمت کاملاً مقرون‌به‌صرفه هستند. قیمت محصولات این برند معمولاً بین ۳ تا ۵ دلار برای بسته‌های استاندارد است، که آن را به یکی از بهترین گزینه‌ها برای خرید شکلات های معروف سوئیسی با بودجه اقتصادی تبدیل می‌کند.

Max Chocolatier؛ شکلاتی که از دلِ عشق زاده شد

گاهی شکلات فقط یک خوراکی نیست. گاهی تکه‌ای از قلب انسان است که در قالب طعمی شیرین، داستانی عمیق را روایت می‌کند. Max Chocolatier از چنین جایی آغاز شد؛ از دلِ محبتی پدرانه. وقتی Max، پسری با سندروم داون و عاشق شکلات، چشم به جهان گشود، پدرش تصمیم گرفت جهانی برایش بسازد که پر از لطافت، خلاقیت و عشق باشد. نتیجه‌اش شد یکی از لطیف‌ترین برندهای شکلات های معروف سوئیسی؛ جایی که هر تکه شکلات، شبیه لبخند Max، ساده، بی‌ریا و دلگرم‌کننده است.

برند Max Chocolatier از سال ۲۰۰۹ در لوسرن آغاز به کار کرد. فلسفه‌اش ساده بود اما متفاوت: هر شکلات باید با دست، با دقت و با عشق ساخته شود. بدون افزودنی، بدون عجله، بدون تقلید. طعم‌ها برگرفته از فصول سال‌اند؛ شکلات‌های زمستانی با ادویه و پرتقال، تابستانی‌ها با توت‌های جنگلی یا حتی عطر لطیف چای.

بسته‌بندی‌های این برند، درست مثل داستانش، مینیمال، نجیب و شاعرانه‌اند. هیچ فریادی برای جلب توجه نیست؛ فقط آرامشی عمیق، درست مثل طعم نرمی که با اولین تکه روی زبانت می‌نشیند. این برند، بیشتر از اینکه فقط شکلات بفروشد، تجربه‌ای از زندگی ناب سوئیسی را در اختیار می‌گذارد.

قیمت شکلات‌های Max Chocolatier به‌طور معمول بین ۲۵ تا ۷۰ دلار است.

Aeschbach Chocolatier؛ جایی که شکلات به یک تجربه‌ی هنری تبدیل می‌شود

در دل شهر Root، نزدیک لوسرن، فروشگاه و کارخانه‌ی Aeschbach Chocolatier قرار دارد؛ مکانی که نه‌تنها شکلات‌های دست‌ساز و باکیفیت ارائه می‌دهد، بلکه تجربه‌ای کامل و تعاملی از دنیای شکلات را به بازدیدکنندگان عرضه می‌کند.

ChocoWelt، دنیای شکلاتی Aeschbach، یک تور تعاملی است که بازدیدکنندگان را از مراحل اولیه‌ی تولید شکلات تا محصول نهایی همراهی می‌کند. در این تور، می‌توانید با تاریخچه‌ی شکلات آشنا شوید، روند تولید آن را مشاهده کنید و حتی شکلات مخصوص خود را طراحی و تزئین نمایید .

فروشگاه Aeschbach با طراحی مدرن و جذاب، محیطی دلپذیر برای خرید انواع شکلات‌های دست‌ساز، پرالین‌ها و ترافل‌های متنوع فراهم کرده است. همچنین، ChocoCafé با منوی متنوعی از نوشیدنی‌ها و دسرهای شکلاتی، مکانی ایده‌آل برای استراحت و لذت‌بردن از طعم‌های بی‌نظیر شکلات است.

قیمت بلیت ورود به ChocoWelt برای بزرگسالان ۱۷ فرانک سوئیس (حدود ۱۹ دلار) است که شامل یک کوپن ۵ فرانکی برای خرید از فروشگاه یا کافه می‌شود. کودکان ۶ تا ۱۶ سال با پرداخت ۹ فرانک (حدود ۱۰ دلار) می‌توانند از این تجربه بهره‌مند شوند، و ورود برای کودکان زیر ۶ سال رایگان است. همچنین، ساخت شکلات شخصی‌سازی‌شده با پرداخت ۱۱ فرانک (حدود ۱۲ دلار) امکان‌پذیر است .

اگر به دنبال تجربه‌ای فراتر از خرید شکلات هستید و می‌خواهید دنیای شکلات را با تمام حواس خود لمس کنید، بازدید از Aeschbach Chocolatier در Root را از دست ندهید.

Goldkenn؛ شکلاتی به شکل شمش طلا

Goldkenn از آن برندهایی‌ست که فقط با ظاهرش می‌تواند شما را مجذوب کند؛ شکلات‌هایی با طراحی شمش طلا که یادآور ثروت و لوکس‌بودن‌اند. این برند سوئیسی در دهه ۸۰ با الهام از شمش‌های طلای بانک سوئیس متولد شد و با ترکیب شکلات با لیکورهای معروف مانند Jack Daniel’s یا Rémy Martin، تجربه‌ای متفاوت از طعم و ظاهر را ارائه داد.

طعم قوی، بسته‌بندی خاص و حس متفاوت هنگام باز کردن محصول، باعث شده Goldkenn یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای سوغات یا هدیه‌ای خاص باشد. قیمت شکلات‌های آن معمولاً بین ۸ تا ۲۰ دلار است و در فرودگاه‌ها یا فروشگاه‌های خاص سوغاتی های سوئیسی در دسترس قرار دارد.این برند، موردعلاقه و خاص مسافران تور سوئیس هستند و برای سوغاتی بهترین گزینه محسوب میشوند.

Stella Bernrain؛ شکلاتی برای همه، حتی وگان‌ها

مردم سوئیس می‌خواهند همه، حتی گیاهخواران، وگان‌ها و کسانی که نمی‌توانند لبنیات مصرف کنند، طعم خوش شکلات‌های معروف سوئیسی را در خاطر داشته باشند. برند Stella Bernrain دقیقاً با همین نگاه فعالیت می‌کند؛ تولید شکلات‌هایی ارگانیک، بدون گلوتن، بدون لبنیات و حتی کاملاً وگان، تا هیچ‌کس از لذت شکلات ناب سوئیسی محروم نماند.

این برند که از دهه ۱۹۲۰ در سوئیس فعالیت می‌کند، با تمرکز بر تولید محصولات پایدار، از دانه‌های کاکائو Fair Trade استفاده می‌کند و ترکیبات خاصی مثل فلفل قرمز، نمک دریایی یا طعم‌های میوه‌ای را با شکلات ترکیب کرده است.

شکلات‌های Stella Bernrain نه تنها برای وگان‌ها، بلکه برای کسانی که به تغذیه سالم اهمیت می‌دهند نیز انتخابی عالی است. قیمت این شکلات‌ها معمولاً در بازه‌ی ۴ تا ۱۰ دلار قرار دارد.